本日のお弁当はん　モヤシ大活躍

相変わらずの地味なお弁当ですが、今日はモヤシが大活躍。お値段抑えられました。

• 豚キムチ　300円
• モヤシとニラのチヂミ　30円
• ブロッコリーとミニトマトのペペロン風　ホットクック作100円

しめて2人分430円！

インスタでモヤシとニラのチヂミの作り方をみて、ちょうどニラが微妙に余っていたので、作りたくなったんですね。合いそうなメニューということで、キムチが冷蔵庫にあったため、豚キムチに。チヂミで使って余ったモヤシ1/2袋を投しかさ増しです。モヤシ使い切ったの気持ちよい〜。ブロッコリーとミニトマトは作り置き。

本当はチヂミは出来立てが美味しそうだったんですけどね。一かけだけつまみ食いし、我慢、我慢。インスタは、美味しそうで安いレシピがたくさん出てきて、見ていて飽きないです。

最近、暑さの影響がじわじわと出てきて、帰宅するとヘトヘトです。しかも、仕事が忙しいゾーンに突入してしまい、帰宅は22時頃。日曜も出てました。ありがたいことに、夫がOisixのご飯を作ってくれているので、食べて、そこからお弁当作ります。30分程度ですが。お弁当を用意できると、「頑張ったな！」と自己肯定感が高まるので、続けています。