最近、冷凍庫がふるさと納税の品などでパンパン。冷凍の牛肉も古くなりそう。今日は疲れたから、ホットクックで楽したい。よし。
牛丼弁、温玉付き！
- 牛丼（ホットクック作） 700円
- 温泉卵 50円
- カボチャの煮物（ホットクック作） 100円
- 小松菜 50円
しめて2人分900円！
牛肉高いですね〜。しかし、吉野家の牛丼小盛が435円なので、二人分で700円は許容範囲か。以前、どうしても料理に必要な時にスーパーに手頃なものがなく、400グラム1700円のを買って半分冷凍しておいたのでした。ホットクックに玉ねぎ、調味料と入れるだけ。最後5分で春雨を投入し、かさ増しです。2人分+ちょっとできたので、残りは夫が飲み会の金曜日に夕飯でいただきます。
この日はしおじろう（過去の投稿）大活躍。カボチャの煮物も作ってくれました。牛丼もカボチャも、夕飯準備中に並行で調理しています。これぞホットクックの素晴らしさ。
ちなみに、温泉卵はホットクックでも作れますが、今回は鍋で作りました。13分でできる方法をネットで見つけました。ホットクックでも作れるのですが、もう少し柔らかめのが好みのため。温泉卵は本当に、温度調整が難しいですね。小さい卵なので、お弁当箱に入りました。牛丼がしょっぱかったため、小松菜は茹でただけ。
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